CONSULTORÍA PARA CERTIFICAR CON LA NORMA GLOBALGAP LOS CAMPOS DE PRODUCCIÓN DE PALTA PARA EXPORTACIÓN

Objetivos Específicos
• Evaluar los procesos de producción actual en el cultivo del palto, identificar las deficiencias que hacen peligrar una producción sustentable en el tiempo.
• Establecer y asistir a los agricultores un marco de buenas prácticas agrícolas con la norma GLOBALGAP que permita minimizar el impacto negativo en el medio ambiente y les permita cumplir con las exigencias establecidas para alcanzar la certificación Globalgap.
• Adoptar criterios de cuidado de la salud y seguridad ocupacional que permita garantizar una mayor responsabilidad social en los productores de palta.
• Diseñar y planificar los sistemas de implementació n de la norma GLOBALGAP en los cultivos de palto.

Actividades a realizar
• Identificar los riesgos y los niveles de producción actual de los campos de producción del palto.
• Implementar una metodología de trabajo que permita adoptar el conocimiento técnico en los agricultores de la cadena productiva.
• Implementar y programar tareas adecuadas a ejecutarse en las labores agrícolas del cultivo y que permita cumplir con el proceso de certificación.
• Transferir a los productores los criterios de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos-HACCP.
• Diseñar e implementar las Buenas Prácticas Agrícolas – BPA para reducir los riesgos de deterioro del medio ambiente.
• Implementar criterios de salud y de seguridad ocupacional en los campos de cultivo.
• Y otras a criterio del consultor, considere necesario para cumplir con los objetivos propuestos

PRESENTACION DE PROPUESTAS Y CONSULTAS
Los interesados con experiencia en la materia, deben solicitar los términos de referencia en la siguiente dirección: Urb. Mariscal Cáceres MZ. B Lte. 21 Ayacucho, o al correo electrónico: esulca@csectb. org.
La recepción de las propuestas Técnicas-Econó micas y el curriculum vitae descriptivo, será hasta el 02 de Diciembre del 2008, 18 horas.

CONVOCA PARA:
PROMOVER EL CONSUMO DE LECHE Y DERIVADOS LACTEOS EN LOS HIJOS DE LOS PRODUCTORES

OBJETIVOS
1. Concientizar a los padres y madres de familia, sobre la importancia del consumo de leche en sus hijos.
2. Diseñar estrategias y actividades que ayuden a promover el consumo de leche y derivados lácteos en la población infantil de la cadena productiva.
3. Promover la adopción de conocimientos nutricionales y alimenticios de la leche en los padres y madres de los niños.
4. Promover en los niños de nivel primario trabajos grupales sobre producción, transformació n, mercado, comercializació n, consumo de leche y derivados lácteos.
5. Promover la elaboración de derivados lácteos en los niños y padres de familia, con el propósito de diversificar las formas de consumo de leche.

PERFIL DEL PROFESIONAL REQUERIDO
Para promover el consumo de leche en la población infantil de la cadena productiva se considera necesario el perfil que debe reunir el líder del equipo consultor:
• Profesional en ciencias de la comunicación, desarrollo social o carreras afines.
• Capacidad para diseñar estrategias de promoción del consumo de la leche.
• Experiencia de trabajo y asertivo con la población infantil.
• Conocimiento del ámbito de producción de leche.
• Experiencia de trabajo en la sierra.
• Capacidad de convocatoria y solución de conflictos.
• Capacidad de establecer criterios de evaluación
• Conocimiento del valor nutricional de la leche y sus derivados

PRESENTACION DE PROPUESTAS Y CONSULTAS
Los interesados con experiencia en la materia, deben solicitar los términos de referencia en la siguiente dirección: Urb. Mariscal Cáceres MZ. B Lte. 21 Ayacucho, o al correo electrónico: esulca@csectb. org.
La recepción de las propuestas Técnicas-Econó micas y el curriculum vitae descriptivo, será hasta el 28 de Noviembre del 2008, 18 horas.